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荸薺是什么?荸薺怎么讀?孕婦可以吃荸薺馬蹄嗎?

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荸薺 

荸薺(學名:Heleocharis dulcis (Burm。 f。) Trin。),又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺。

 

荸薺(馬蹄)皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供藥用,開胃解毒,消宿食,健腸胃。

 

荸薺(馬蹄)雖然營養豐富,但是很多人并不建議孕婦食用荸薺(馬蹄)荸薺(馬蹄)屬于寒性滑利之品,對懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。


愛吃荸薺(馬蹄)的婦女,還是要全方位考慮,如果您處在懷孕早期,最好不要輕易接觸荸薺(馬蹄),因為懷孕至胎兒娩出的這一段時間,不僅僅要保證每日攝入的營養,有利于胎兒發育,更要避免誤食對胎兒造成不良影響,甚至引起胎兒畸形、流產等嚴重后果。

 

 

 

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